Crunchy cookie (no egg)

Dijamin sedap kerana dah buat sendiri dan semua ahli keluarga suka akannya, alhamdullillah

cruncy cookies in a jarIngredients
50 g butter
50 ml vco
75 g brown sugar
15 ml boiling water
100 g self raising flour
50 g oats

Directions
1) beat the butter and sugar, vco till creamy
2) add the boiling water
3) fold in the flour and oats
4) knead the dough
5) make small balls and put on a baking tray (makes 24 balls and press to flatten)
6) bake in a preheat oven 170 C gas mark 4 for 10 minutes

cookie varietiesVarieties
You can have varieties by substiting the 150g flour and oats with flour and nuts or seeds
The picture shows 4 varieties we made this week.  Click on the image to see the bigger picture.

Posted in recipe | Tagged , , , | Leave a comment

Chocolate cake without eggs

SIMPLE TO MAKE MIX IN THE BAKING TRAY

Ingredients
1 1/2 Cups flour (all-purpose)
3 Tbsp. cocoa (unsweetened) or 4 tbs
1 Cup white sugar (or sugar + choc chips)
1 tsp. baking soda
1/2 tsp.  salt

1 tsp. white vinegar
1 tsp.  pure vanilla extract
5 Tbsp. vegetable oil (90ml)
1 Cup water

Directions

Preheat oven to 350 degrees F.

Mix first 5 dry ingredients in a greased 8″ square baking pan.  Make 3 depressions in dry ingredients – two small, one larger (see #3 in photo below). Pour vinegar in one depression, vanilla in the other and the vegetable oil in third larger depression.  Pour water over all.  Mix well until smooth.

Bake on middle rack of oven for 35 minutes.  Check with toothpick to make sure it comes out clean.  Cool.  Top with your favorite frosting.  Enjoy!

Posted in recipe | Tagged , | Leave a comment

Teh Kulit Kayu Manis Penawaralami selsema, sakit tekak dan batuk

Cara membuat teh kulit kayu manis
Step no.1:
Tuang air mendidih ke dalam cawan.

Step no.2:
Masukkan sebatang kulit kayu manis ke dalam air panas tadi.
Biarkan selama 5 minit atau lebih.

Step no.3:
Potong buah lemon dan perah jus

Step no.4:
Tuangkan jus lemon ke dalam teh kulit kayu manis
Biarkan selama 2 minit atau lebih

Untuk rasa manis:
masukkan madu lebah.  Jangan masukkan madu semasa air panas,kerana air panas akan memusnahkan beberapa komponen yang berkhasiat.

Berapa banyak lemon dan madu untuk digunakan.
1) Jika semasa sihat , ikut citarasa
2) Jika hendak digunakan sebagai penawaralami, lemon setengah biji dan madu satu sudu teh.  Hendaklah diminum ramuan ini dua kali sehari (pagi dan petang/malam) selama 5 hari

Posted in kencing manis, makanan, penawaralami, recipe, Uncategorized | Leave a comment

Kemoterapi “membunuh” bukan “menyembuh”

petikan dari Dr Mercola
One of the reasons why conventional cancer treatment is such a dismal failure in the United States , (also in Malaysia), is because it relies on chemotherapy.

Chemotherapy drugs are, by their very nature, extremely toxic and typically work against your body’s natural ability to fight cancer, e.g. destroying host immunity instead of supporting it.

One of the biggest drawbacks to chemotherapy is the fact that it destroys healthy cells throughout your body right along with cancer cells, a “side effect” that often leads to accelerated death, not healing.

Another devastating side effect of chemotherapy is the way it actually supports the more chemo resistant and malignant cell subpopulations within tumors (e.g. cancer stem cells), both killing the more benign cells and/or senescent cells within the tumor that keep it slow-growing, or even harmless.

As a result, this unleashes a more aggressive, treatment-resistant type of cancer to wreak havoc on the body.

Posted in kanker, kanser | Tagged | Leave a comment

Hati (liver) organ terpenting kesan kesihatan

Rasulullah bersabda di dalam hadithnya:
“Di dalam diri manusia ada seketul daging, jika daging itu baik, maka baiklah seluruh anggota lahir manusia. Jika seketul daging itu rosak, maka rosaklah seluruh anggota lahir manusia itu. Itulah dia hati.”

Daripada hadith ini dapat dilihat bahawa organ hati itu sangat penting fungsinya, jika organ hati itu rosak, maka kita juga akan rosak dan musnah. Itu adalah daripada kefahaman kita semata.

Kemoterapi adalah memasukkan bahan kimia radioaktif ke dalam badan untuk membunuh sel kanser, tetapi pada yang sama memudaratkan badan kerana bahan kimia merosakkan organ hati.

Kemoterapi adalah memasukkan bahan kimia radioaktif ke dalam badan untuk membunuh sel kanser, tetapi pada yang sama memudaratkan badan kerana bahan kimia merosakkan organ hati.

Posted in batu karang, organ badan | Tagged , , | Leave a comment

Khasiat Tembikai anti-kanser

Buah tembikai merah merupakan sumber tinggi carotenoid : lycopene, sejenis bahan antioksiden bersifat anti-kanser. Bahan ini menghalang penyakit kanser seperti prostat, payudara, endometrial, peparu dan usus (colorectal).

Buah tembikai yang tinggi antioksiden ini juga kaya dengan vitamin A, C dan B (asid folik), magnesium, zink dan pelbagai jenis galian lain daripada bahan yang dikenali sebagai beta-karotene.

Vitamin A dalam buah tembikai amat penting untuk kesihatan mata dengan mengurangkan risiko rabun malam,dan meningkatkan tahap keupayaan melawan sel darah putih- Lymphocytes dari jangkitan kuman.

Vitamin B6 menolong sistem imuniti mengeluarkan antibodi. Vitamin B6 mampu mengekalkan fungsi saraf dan bentuk sel darah merah.

Vitamin C mampu meningkatkan tahap sistem pertahanan badan dari jangkitan bakteria dan virus dan melindungi badan dari radikal bebas. Radikal bebas mempercepatkan proses tua seperti katarak.

Buah tembikai mengandungi sumber Kalium(Potassium).Mineral kalium adalah unsur utama dalam keseimbangan air dan ujud dalam setiap sel. Tahap kalium yang rendah menyebabkan anda mudah mengalami otot kejang. Fungsi kalium ialah merendahkan tekanan darah dan menghalang kolesterol daripada melekat dan menyempitkan pembuluh darah arteri.

Jus tembikai membekalkan tenaga dan kekuatan di kalangan orang tua serta memulihkan sistem tubuh yang lemah bagi mereka yang baru saja sembuh daripada penyakit atau menjalani pembedahan

Tembikai hendaklah diambil sebelum makan berat untuk membersihkan perut dan rasanya akan menjadi sangat manis terutama pada waktu petang kerana resonan dengan warna merah di alam.

Posted in kanker, kanser, makanan, penawaralami | Tagged , , | Leave a comment

Kunyit khasiat penawar pelbagai penyakit

Bahan aktif dalam kunyit iaitu curcumin adalah antioksiden yang sangat kuat kesannya pada kesihatan manusia. Walaupun kunyit telah digunaakn berkurun-kurun sebagai rempah dalam masakan dan juga sebagai bahan perubatan, sifat penawar penyakit daripada kuntyi ini telah menarik perhatian para penyelidik barat dan banyak hasil penyelidikan telah dikemuakan dalam jurnal serta persidangan perubatan. Sifat penawaralami kunyi yang anti-radangan , anti-bakteria dan anti-viral mempunyai khasiat menghalang dan merawat berbagai penyakit dari kanser ke penyakit Alzheimer.

Berikut disenarikan 20 sebab mengapa anda harus menambahkan kunyit di dalam diet harian anda:-
1) sifat antiseptik dan antibakteria berguna untuk mengawal infeksi kulit luka dan terbakar.
2) apabila digabungkan dengan bunga kobis (cauliflower) ia boleh mengawal kanser prostate dan memberhentikan tumbesaran sel kanser prostate
3) kajian pada tikus menunjukkan kawalan merebak kanser payudara ke peparu
4) boleh mengawal melanoma dan juga menyebabkan sel melanoma membunuh diri
5) mengurangkan risiko leukemia kanak-kanak
6) detox alami untuk hati
7) menghalang dan melambatkan berlakunya penyakit Alzheimar degnan menyahkan plaque amyloyd di dalam otak
8) mengawal berlakunya metastases dalam berbagai kanser
9) mujarab sebagai anti-radangan
10) kajian tikus menunjukkan mengawal pengembangan multiple sclerosis
11) painkiller alami dan inhibit cox-2
12) kawal metabolisma badan dan bantu mengawal berat badan
13) perubatan cina digunakan untuk rawatan depression
14) sifat anti-radangan sesuai untuk rawatan arthritis dan rheumatoid arthritis
15) meningkatkan kesan dadah chemo paclitaxel dan mengurangkan kesan sampingannya
16) kajian menggalakan mengenai kanser pankreas
17) kajian menggalakkan mengenai multiple myeloma
18) telah ada bukti kunyit boleh menghentikan penumbuhan saluran darah baru dalam tumor
19) mempercepatkan penyembuhan luka dan membantu baiki semula kulit yang telah rosak
20) boleh membantu dalam rawatan psoriasis dan keadaan radagan yang lain.

Kunyit boleh diambil secara serbuk dalam capsule atau bahan masak.

Posted in herbs, kanser, makanan, penawaralami | Tagged , , , , | Leave a comment